特別是小米選優(yōu)對于女性和兒童而言小米粥是十分有用的，它可以幫助女性滋補養(yǎng)血，粥煮質幫助兒童促進發(fā)育是好吃一種十分營養(yǎng)健康的食物，不過因為有些人不會熬制小米粥，又營養(yǎng)挑養(yǎng)生導致食用的米冷小米粥不好吃，下面我便來教大家小米粥怎么煮好吃又營養(yǎng)，水下神奇保證廚房小白也能學。鍋好
1、小米粥
準備材料：小米，簡單水、小米選優(yōu)糖
制作小米粥其實十分的粥煮質簡單，我們只要選用優(yōu)質的好吃小米不論怎么煮都好吃，我們在小米的又營養(yǎng)挑養(yǎng)生選擇上要選擇新鮮的小米，然后清洗的米冷時候不要清洗很多便只要沖洗一下將臟的物質清洗干凈便好了清洗多了，會破壞小米粥的水下神奇營養(yǎng)成分。
我們將小米處理好一下便可以開始制作了，將鍋里加入冷水，大家注意一定要是冷水，然后將小米加入其中用大火將水燒開以后，在用小火慢燉，我們在煮小米粥的時候要用勺子攪動幾下，不然很容易粘鍋，發(fā)糊的，將小米粥熬好以后根據自己的口味看是否加入一些白糖，便可以食用了，是不是十分簡單呢。
2、南瓜小米粥
準備材料：南瓜，小米，水，白糖神奇養(yǎng)生網 wWW.LYxunlOnG.coM
大家如果覺得小米粥味道太過于單一了我們可以在小米粥里面加入配料比如說南瓜，我們挑選優(yōu)質小米，將小米清洗一下以后，放入鍋里加入冷水，用大火煮開，我們在煮開的這段時間里將南瓜去皮去瓤，然后切成小碎快，然后就可以放入鍋里面和小米一起煮，等煮開后在用小火熬制半個小時，稍微攪拌一下，便可以食用了。
3、山藥小米粥
準備材料:山藥，小米，糖
除了可以在小米粥里面加入南瓜外，山藥也是一個不錯的選擇，因為在山藥中含有大量的蛋白黏液對于養(yǎng)胃也是有著很好的功效，和制作南瓜小米粥的方法，一樣將小米先下鍋，然后在放入山藥，用小火熬制，等熬好以后根據自己的口味在加入冰糖，都是十分不錯的。
要想讓小米粥怎么煮好吃又營養(yǎng)，那必須是優(yōu)質的小米，可是優(yōu)質的小米應該怎么挑選呢？下面和我一起看看吧。
1、優(yōu)質的小米大小必須是一致的，因為在裝袋的時候，賣家會將小米用篩子進行篩選，把大小不均勻的給篩掉，所以大家挑選的時候要注意它的大小。
2、看顏色和光澤，一般優(yōu)質的小米它的顏色也是均勻的，白就是白，黃就是黃，便會混合，在光澤上優(yōu)質的小米有一層光澤，在太陽下，甚至可以看見閃光，那邊說明是優(yōu)質的小米。
3、最后便是我們聞小米的時候，如果有一個自然清香，也代表著這個小米是優(yōu)質的小米，還可以用手列一下看是不是容易碎，如果是那便是陳年小麥不能賣。