貝貝南瓜是南瓜一種小南瓜品種，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，貝貝口感粉糯，整個(gè)蒸還做法吃起來(lái)像板栗的切開(kāi)味道，深受人們的都行喜歡。最簡(jiǎn)單好吃的看喜做法就是清蒸，南瓜貝貝整個(gè)蒸還是歡甜還粉切開(kāi)蒸都是可以的，具體看個(gè)人的附種喜好。
1、整個(gè)蒸
整個(gè)蒸的神奇話，能鎖住貝貝南瓜中的養(yǎng)生水分，這樣蒸出來(lái)的南瓜南瓜口感更濕潤(rùn)，吃起來(lái)更清甜一些。貝貝蒸熟之后將里面的整個(gè)蒸還做法籽去掉?；蛘哒糁鞍涯瞎蠌闹虚g切兩半，切開(kāi)挖掉里面的瓤，然后再蓋起來(lái)上鍋蒸，貝貝南瓜皮也是可以吃的，富含纖維素，能促進(jìn)通便。
2、切開(kāi)蒸
貝貝南瓜中的水分會(huì)流失，這樣吃起來(lái)口感更面一些，粉糯糯的，如果切得太小，口感反而沒(méi)那么好了，味道會(huì)變淡，口感變軟。
比較推薦大家整個(gè)蒸，貝貝南瓜的個(gè)頭比較小，整個(gè)蒸能盡可能的保留里面的營(yíng)養(yǎng)成分和糖份，口感會(huì)好一些。但是如果趕時(shí)間的話，切開(kāi)蒸更合適。
一般300克的貝貝南瓜，上鍋蒸需要25分鐘，高壓鍋需要15分鐘左右，個(gè)頭大一些的蒸的時(shí)間也會(huì)更久。
注意：雖然貝貝南瓜好吃，但吃貝貝小南瓜的禁忌也要清楚，也不能長(zhǎng)期大量的吃，容易皮膚發(fā)黃、腸胃不適，吃太多不運(yùn)動(dòng)可能還會(huì)長(zhǎng)胖哦。
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貝貝南瓜洗干凈，切成塊或者一整個(gè)上鍋蒸，先等水開(kāi)，然后蒸15-20分鐘即可，想要更甜一些的，可以淋上一點(diǎn)蜂蜜......