腐竹不論是樣泡又快又好有軟養(yǎng)生用來(lái)下火鍋，還是腐竹法教分鐘腐竹用來(lái)制作涼菜吃都十分的不錯(cuò)，但是吃還腐竹不好泡開(kāi)，所以很多人便會(huì)問(wèn)了怎樣泡腐竹又快又好吃還有軟，個(gè)方其實(shí)大家只要掌握了以下的泡好三個(gè)方法，那么泡的神奇腐竹不僅快還又軟又好吃。
1、剪短以后泡
我們?cè)诮莞竦母穹ń谭昼姼駮r(shí)候不要將它一整根放在水里浸泡，這樣是吃還不容易浸泡好的，我們?cè)谫?gòu)買腐竹的個(gè)方時(shí)候腐竹都是黏在一起的，浸泡的泡好時(shí)候就按照他們連接處的位置，也就是神奇U字性區(qū)域剪開(kāi)在進(jìn)行浸泡，這樣泡腐竹便會(huì)非?？?。樣泡又快又好有軟養(yǎng)生
2、腐竹法教分鐘腐竹溫水加鹽泡
大家在泡腐竹的吃還時(shí)候，要用冷水泡，冷水泡腐竹即泡不開(kāi)，還容易將腐竹泡壞，在溫水里面加入一旦鹽，這樣便可以很快的泡開(kāi)腐竹，不過(guò)在泡腐竹的時(shí)候，不要用開(kāi)水，開(kāi)水很有可能導(dǎo)致腐竹中的營(yíng)養(yǎng)成分流失，所以大家最好不要用開(kāi)水。
3、用東西壓著泡
泡腐竹的時(shí)候是否會(huì)有這樣的經(jīng)歷有些地方已經(jīng)泡開(kāi)了，有些地方卻還是硬硬的，這是為什么呢，其實(shí)道理很簡(jiǎn)單，就是硬的地方?jīng)]有用水泡到，一個(gè)腐竹在浸泡的時(shí)候有些輕的的便會(huì)浮出水面，導(dǎo)致腐竹沒(méi)有浸泡到水不能泡開(kāi)便還是硬的，所以為了保證所有的腐竹都泡好，大家用東西將腐竹都?jí)涸谒壮浞值慕?，這樣才能泡好。
4、用微波爐加熱泡
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很多人都不知道其實(shí)腐竹還可以用微波爐加熱泡的，將腐竹切成小段，然后加入冷水，涼水淹沒(méi)腐竹，注意是冷水，然后在放入微波爐中用高火加熱三到四分鐘，這樣泡出來(lái)的腐竹十分的軟且好吃，在怎樣泡腐竹又快又好吃還有軟用微波爐加熱是最好的方法了。
1、涼拌腐竹
準(zhǔn)備材料：腐竹，胡蘿卜，芝麻油，生抽，鹽，蔥姜蒜
我們材料準(zhǔn)備好以后，將腐竹剪短用溫水浸泡，在胡蘿卜刨絲，在將這兩個(gè)食材用沸水煮軟，撈出來(lái)放入碗里，根據(jù)自己的口味加入，芝麻油，蔥姜蒜，生抽，鹽等調(diào)味品，進(jìn)行攪拌，便制作完成了，如果手里有黃瓜，或者是海帶等食材的朋友也可以加入其中一起制作，十分的開(kāi)胃爽口【查看詳情……】